Bolo simples com passas

Gosto de ter sempre alguma coisa boa e doce em casa para comer :P

Como não tinha nada decidi procurar alguma coisa simples de fazer e boa.

Decidi fazer um bolo simples e para lhe dar um toque acrescentei algumas uvas passas, e ficou muito bom, gostei muito.

Comecei por bater as claras de 4 ovos e pus de lado. Depois bati as gemas com açúcar (2 chávenas) e manteiga (125g).

Adicionei depois 1 chávena de leite aos poucos alternando com 2 chávenas de farinha. Depois de tudo bem misturado misturei as claras e 1 colher de sopa de fermento.

Para não ficar um bolo simples sem nada juntei algumas uvas passas à massa.

Coloquei a massa numa forma untada e levei ao forno e já está.

Ficou mesmo bom, experimentem também :)

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Bolo de chocolate com morangos

Este foi definitivamente um dos melhores bolos que já fiz! E como é bastante fácil decidi partilhar convosco como é que o fiz (este é o bolo de iogurte personalizado por mim).

Para começar, é só cortar fatias muito fininhas de morango e deixar repousar com bastante açúcar para obterem um xarope de morango.

O bolo em si é fácil, eu usei uma embalagem de iogurte para as medidas. 

Os passos são:

- Ligar o forna a 190ºC;

- Separar as claras das gemas de 3 ovos;

- Juntar às gemas 2 copos de iogurte de açúcar e misturar muito bem entre 8 a 10 min;

- Adicionar 1 copo de iogurte de óleo e outro de leite e misturar bem;

- De seguida, misturar com 3 copos de farinha para bolos, 1 colher de chá de fermento em pó e um copo de chocolate em pó;

- Bater as claras em castelo e adicionar ao preparado anterior misturando devagar;

- Levar ao forno durante +/- 45 min (até ficar cozido);

- Desenformar e deixe arrefecer.

Depois de arrefecido, cortar em 3 partes, na primeira camada adicionar natas batidas ou chantilly, quanto mais melhor pois vão sair e escorrer pelos lados conferindo-lhe um aspecto delicioso! Entre as 2 partes de cima adicionar o xarope de morango com os pedacinhos de morangos.

Depois é só cobrir com chocolate derretido e enfeitar ao vosso gosto, o meu ficou assim como o da foto :P

Espero que gostem e bom apetite!




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Sara

Bolo de Ananás

Um bolo que eu adoro, é bolo de ananás. Eu não tenho muito jeito para fazer, até porque quem fez este foi a minha irmã. Mas é um bolo muito simples de fazer, a mim é que nunca corre muito bem….lol

Para este bolo só é necessário açúcar, farinha, ovos, manteiga, leite, ananás em calda e fermento.

Fica um bolo delicioso :P

 

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